Dans le secteur de l’alimentation, trouver des partenaires fiables et compétents est crucial pour faire croitre et développer votre entreprise. Par exemple, en tant que propriétaire d’un commerce ou responsable d’un restaurant, il peut s’avérer très bénéfique de collaborer avec un grossiste alimentaire. Les avantages d’un tel rapprochement sont nombreux, aussi bien en termes d’économies que de gain de temps et de qualité des produits. Dans cet article, nous allons évoquer 3 des raisons principales qui font des grossistes alimentaires des partenaires clés dans le domaine de la restauration.
Bénéficier de prix avantageux
Travailler avec un grossiste permet tout d’abord de bénéficier de tarifs préférentiels sur les produits alimentaires. En effet, ceux-ci achètent directement les marchandises auprès des producteurs en grande quantité, ce qui leur permet d’obtenir les produits à moindre coût. Mais, pour leurs bénéfices, il arrive que les grossistes revendent ces produits à 2 fois leur prix d’origine. Cependant, lorsque vous êtes partenaire à un grossiste, vous pouvez bénéficier d’importantes réductions. Les grossistes comme Cash alimentaire sont des acteurs important dans l’approvisionnement en produits alimentaires. Ils fournissent quasiment l’essentiel des produits nécessaires pour réaliser les mets les plus demandés dans les Alpes-Maritimes et dans plusieurs régions de la France. Ainsi, en les choisissant comme partenaire, vous êtes sûr d’avoir vos ingrédients de cuisine à des prix intéressants. Vous pourrez en retour proposer aux clients des menus délicieux à bon prix.
Un précieux gain de temps
En faisant appel à un grossiste alimentaire, vous centralisez l’approvisionnement de votre commerce ou restaurant auprès d’un seul partenaire. De fait, cela simplifie grandement la gestion logistique des achats et réduit le temps consacré aux démarches administratives liées à votre activité. Passer par un grossiste vous permet donc de :
- gagner du temps dans le processus de commande ;
- rationaliser vos livraisons ;
- profiter d’un interlocuteur unique.
Afin de satisfaire leurs clients et de répondre efficacement à leurs attentes, certains grossistes alimentaires proposent des services personnalisés et adaptés aux besoins spécifiques de chaque entreprise. Par exemple, vous pouvez bénéficier de commandes en ligne 24h/24 et 7j/7, d’un conseiller commercial dédié, de formations et d’accompagnements techniques.
La garantie d’une sécurité alimentaire optimale
L’aspect sanitaire est primordial dans le secteur de l’alimentation. En travaillant avec un grossiste reconnu, vous avez la certitude de vous approvisionner en produits de qualité répondant aux normes de sécurité alimentaire en vigueur. Les grossistes mettent en effet un point d’honneur à respecter les protocoles liés à la conservation, au transport et à la traçabilité des aliments. Pour assurer la sécurité de leurs clients, les grossistes réalisent des contrôles réguliers sur les produits qu’ils distribuent ainsi que sur leurs installations (chambres froides, véhicules de livraison, etc.). De plus, ils exigent de leurs fournisseurs et partenaires le respect strict des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication afin de garantir la qualité optimale des produits vendus.
Par ailleurs, la traçabilité est un enjeu majeur pour les professionnels de l’alimentation. Grâce à une logistique bien rodée, les grossistes alimentaires peuvent vous fournir toutes les informations nécessaires concernant l’historique et la provenance des produits que vous achetez. Ainsi, vous êtes à même de répondre aux exigences réglementaires en matière d’étiquetage et d’information sur les allergènes ou encore aux demandes spécifiques de vos clients (origine des viandes, certification bio, etc.).